LE NOSTRE DEGUSTAZIONE DI VINI
Dieses Jahr haben wir diverse Abende mit kulinarischen Weindegustazionen für sie geplant. Zusammen mit unseren ausgewählten Winzern möchten wir ihnen besonders bemerkenswerte italienische Weingüter vorstellen.
Dazu kreieren wir jeweils ein exklusives Menü, das perfekt auf die einzigartigen Aromen der jeweiligen Weine abgestimmt ist. Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit wunderbarem Essen und dazu speziell ausgesuchten Reben – lassen Sie sich von uns in die Welt der italienischen Weintradition und -kultur entführen!
Erlesene Weine in entspannter Atmosphäre genießen.
Zusammen mit dem jeweiligen Winzer wählen wir sorgfältig edle Tropfen aus und präsentieren Ihnen eine harmonische Kombination aus dessen Rot-, Weiß- und Perlweinen. Dabei erfahren Sie spannende Details zu Herkunft, Rebsorten und Aromen, während Sie die feinen Nuancen jedes Weins entdecken können.
130,00€ p.P (5Gänge Menü mit Weinbegleitung)
Bei Interesse zur Teilnahme an einem oder gerne auch mehreren dieser Verkostungen melden sie sich bitte telefonisch direkt bei uns im Restaurant für ihre persönliche Reservierung:
Folgende Weingüter und Termine sind bis jetzt geplant:
FATTORIA DI MAGLIANO
am 31. März 2025
Das noch junge, 1996 gegründete Unternehmen Fattoria di Magliano verfügt über rund 97 ha Land im Kerngebiet der südlichen Maremma, in einer von der Landwirtschaft geprägten Gegend, wo einige der besten Weine Italiens ihren Ursprung haben.
Eigentümer Agostino Lenci hat sich nach langer und erfolgreicher Karriere entschieden, seinen Traum zu erfüllen und Wein in einer wenig besiedelten Gegend in der Toscana zu produzieren, im Einklang mit traditionellen Werten, die der Balance menschlichen Schaffens mit der Natur verpflichtet sind.
ÔMINA ROMANA
am 07. April 2025
Omina Romana ist ein familiengeführtes Weingut, das im Jahr 2007 von der Familie Börner gegründet wurde. Die Wahl des Ortes fiel auf die Region um Velletri, 40km südöstlich von Rom inmitten der vulkanischen und grünen Hügeln der Castelli Romani, die über das Tyrrhenische Meer blicken. Dort realisierten ihre Vision, mit Präzision und Wissen an die über 2500-jährige Geschichte des Weinbaus mit höchster Qualität anzuschließen.
Eine Tradition die nach dem Ersten Weltkrieg in Vergessenheit geraten ist. Das Ergebnis heute sind Spitzenweine auf der Grundlage von Erfahrung und Wissenschaft, Einsatz und Leidenschaft, gepaart mit Liebe zur Natur. Familie Börner fühlt sich der antiken Tradition des „Vinum Velletrum“ verpflichtet. Die Philosophie lautet daher „Mens et Manus“.
PIERPAOLO PECORARI
am 19. Mai 2025
Pierpaolo Pecorari ist ein passionierter Winzer aus Friaul, der für seine außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Sein Weingut liegt in einer malerischen Landschaft, umgeben von sanften Hügeln und saftigen Weinbergen. Mit viel Liebe und Hingabe produziert er hier Weine von höchster Qualität, die das Terroir und die Traditionen dieser Region widerspiegeln.
Die Weine von Pierpaolo Pecorari zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Harmonie und ihre Feinheit aus. Sie sind perfekt ausbalanciert und haben eine ausgezeichnete Struktur, die sowohl den Genuss im Augenblick als auch die Lagerung für viele Jahre ermöglicht. Seine Weine, wie der berühmte Sauvignon Blanc oder der edle Pinot Grigio, werden von Weinkennern auf der ganzen Welt geschätzt und suchen ihresgleichen in Friaul.
